- Kopā: 18 minūtes
- Prep: 8 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 408 | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 25 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 408 |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 37% |
| Piesātinātie tauki 13g | 66% |
| Holesterīns 113 mg | 38% |
| Nātrijs 518mg | 23% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 5% |
| Olbaltumvielas 25g | |
| Kalcijs 62 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Šī viegli krēmveida vistas recepte ir pagatavota ar vārītu kubiņos sagrieztu vistu, sēnēm, sviestu, vieglo krējumu un nelielu daudzumu šerija. Šī recepte prasa vismaz 20 minūtes no sākuma līdz beigām.
Rotisserie vistas gaļa vai pilnībā vārītu vistas strēmeļu iepakojums būtu ideāli piemērots šai vieglajai receptei, vai arī ielejiet vai cepiet 2–3 vistas krūtiņas pusītes. Mēs receptē esam izmantojuši atdzesētas pilnībā vārītas vistas sloksnes.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1 tase garšvistas vistas buljona
- 1/2 tase pusi un pusi vai viegls krējums
- 2 tases vārītas un kubiņos sagrieztas vistas
- 1 (4 oz) var sēnes (neattīrītas)
- 1 ēdamkarote sausa šerija
- Pēc izvēles: 1-2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Sāls un pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: 6 kārtainās mīklas čaumalas, grauzdiņa grauzdiņi, cepumi vai rīsi
Soļi, lai to panāktu
Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un, maisot, vāriet 2 minūtes. Pamazām pievienojiet vistas buljonu un krējumu. Turpiniet gatavot, līdz sabiezē un kļūst gluda, nepārtraukti maisot.
Pievienojiet vistas gabaliņus un sēnes ar to šķidrumu. Pavārs 2 līdz 3 minūtes vai līdz krējuma vistas maisījums ir karsts un sāk burbuļot.
Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem un pēc tam iemaisa šeriju; karstums cauri.
Pasniedziet virs rīsiem vai makaroniem, uz grauzdiņiem, sadalītiem cepumiem vai ceptās kārtainās mīklas čaumalās.
Receptes variācijas
- Nomainiet vistas gaļu ar vārītu un kubiņos sagrieztu tītaru vai šķiņķi.
- Mērcei pievienojiet vārītus zirņus vai zirņus un burkānus.
- Pievienojiet 1 mazu burciņu kubiņos sagrieztu pimientu, apmēram 2 ēdamkarotes (iztukšotas).
Receptes tagi:
- Sēne
- ieeja
- dienvidu
- ģimenes vakariņas