klasiskas ceptas austeres po 'zēna recepte

Kopā: 30 minūtes
Sagatavošana: 15 minūtes
Pavārs: 15 minūtes
Raža: 4 porcijas

20 vērtējumi Pievienot komentāru

Uzturvērtības (uz porciju)
801. lpp	Kalorijas
20 g	Tauki
118 g	Ogļhidrāti
38 g	Olbaltumvielas

Skatīt Pilnas uztura vadlīnijas Slēpt pilnvērtīgas uztura vadlīnijas ×

Fakti par uzturu
Porcijas: 4 porcijas
Porcijas lielums
Kalorijas	801. lpp
% Ikdienas vērtības *
Kopā tauki 20g	26%
Piesātinātie tauki 6g	28%
Holesterīns 275 mg	92%
Nātrijs 1870mg	81%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 118g	43%
Diētiskā šķiedra 12g	42%
Olbaltumvielas 38g
Kalcijs 154mg	12%
* Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.

(Informācija par uzturvērtību tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā būtu jāuzskata par aptuvenu.)

Šī ir klasiskā cepta austeres po 'zēna recepte, kas ir tradicionālās Luiziānas sviestmaizes populārā versija. Uz gardajiem ceptiem austeru zēniem izmantojiet majonēzi, Luiziānas remoulade mērci vai Come Back Sauce.

Lai pagatavotu šīs gardās sviestmaizes, izmantojiet franču maizes bagetes, hoagie rullīšus vai līdzīgu maizi.

gaļas maizes recepte ar parmezāna sieru

Pasniedziet kā vakariņu sviestmaizi, pusdienās vai kā uzkodu spēļu dienā.

Sastāvdaļas

1 ceturtdaļas austeres (labi nosusinātas)
3 lielas olas
3 tases kukurūzas miltu
1/4 tase universālu miltu
1 1/2 tējkarotes sāls
1 tējkarote Cajun garšvielu
1 tējkarote melno piparu
4 franču maizes rullīši (katrs apmēram 6 collas vai 2 bagetes, pārgrieztas uz pusēm)
2 vidēji tomāti
1 glāze salātu (sasmalcināts)
1/2 tase majonēzes (vai Come Back Sauce)
1/2 tase diļļu marinētas marinītes (šķēlēs)
domuzīme sāls

Soļi, lai to panāktu

Vidējā bļodā sakul olas; iemaisa austeres un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
Lielā pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, 1 1/2 tējkarotes sāls, Cajun garšvielas un 1 tējkaroti piparu.
Ņemiet austeru no sakultās olas, ļaujiet tai nokrist lieko daudzumu un mētājiet maisiņā. Sakrata, līdz kārtīgi pārklāts. Atkārtojiet ar atlikušajām austeres.
Apcepiet austeres partijās apmēram 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Notīriet papīra dvieļos.
Sadaliet 1 rullīti vai sekciju; izklāj ar majonēzi vai Luiziānas remoulade mērci. Rullīša apakšā sakārtojiet sasmalcinātu salātu, austeres, tomātu šķēles un sagrieztus dilles marinējumus. Apkaisa ar sāli un pipariem.
Atkārtojiet to ar atlikušajiem rullīšiem, austeres un pildījuma sastāvdaļām. Izbaudi!