Launa spageti mērce ar sasmalcinātu cūkgaļu un kotletes

• Kopā: 7 stundas 30 minūtes
• Prep: 30 minūtes
• Pavārs: 7 stundas
• Raža: no 12 līdz 15 porcijām

Šī neparastā spageti mērces recepte ir pagatavota ar cūkgaļas cepeti un kotletes. Paldies Launa par dalīšanos ar šo ģimenes iemīļoto.

lēnā plīts savvaļas rīsu plovs

Mērci gatavo uz plīts virsmas, un tā veido lielu partiju. Papildus mērci sasaldējiet hermētiskā traukā no 4 līdz 6 mēnešiem.

Sastāvdaļas

• 1 cepta cūkgaļas bez kauliem
• 1 ķekars zaļo sīpolu (sagriezts šķēlēs)
• 4 ķiploka daiviņas (maltas)
• 2 kārbas tomātu sulas
• Tomātu četras ceturtdaļas (sasmalcināti)
• 2 (6 unces) kārbu tomātu pastas
• 2 (8 unces) kārbu tomātu mērces
• 5 tējkarotes itāļu garšvielu
• Sāls (pēc garšas)
• Pipari (pēc garšas)
• Kotletes
• 1/4 mārciņas zemes desas
• 1 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas
• 2 ribu selerijas (maltas)
• 1 1/2 tases sausas maizes garšvielu maizes drupatas

Soļi, lai to panāktu

1. Apkopojiet sastāvdaļas.

2. Lielā katlā brūnu cūkgaļu apcep 2 ēdamkaroti eļļas.

3. Kad brūns ir pievienots, pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Vāra 10 minūtes uz zemas uguns, līdz zaļie sīpoli ir mīksti.

4. Pievienojiet tomātus, tomātu mērci, tomātu pastu, tomātu sulu, itāļu garšvielas, sāli un piparus. Vāra uz vāka vismaz 6 stundas, ik pa laikam apmaisot, lai nepiedegtu.

   
   
   

5. Pēc 6 stundām noņem cūkgaļas cepeti un ļauj atdzist.

6. Kamēr cūkgaļas cepetis atdziest, apvienojiet malto desu, liellopa gaļu, malto seleriju un maizes drupatas. Formu maisījumu kotletes.

7. Nometiet tos mērcē. Vāra uz lēnas uguns vienu stundu.

8. Sagraujiet vai sasmalciniet cūkgaļas cepeti, izmetot liekos taukus. Pievienojiet gaļu mērcei.

9. Pavārs 1 vidēja spageti pakete atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un izskalojiet.

10. Pasniedziet mērci virs spageti.

Padoms

• Ķiploki var ļoti viegli sadedzināt. Tāpēc esiet piesardzīgs, lai to nepārspīlētu.

Receptes tagi:

• Tomātu
• ieeja
• amerikānis
• ģimenes vakariņas