- Kopā: 17 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 7 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 355 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 355 |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 30% |
| Piesātinātie tauki 14g | 72% |
| Holesterīns 291 mg | 97% |
| Nātrijs 650mg | 28% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 146mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Šī vienkāršā garneļu recepte ir pagatavota ar bagātīgu un sviestainu ķiploku krējuma mērci. Garneļu un mērces pagatavošana prasa tikai minūtes. Lai samazinātu sagatavošanās laiku, izmantojiet sasaldētas un atkausētas un atdalītas garneles.
Sastāvdaļas
- 8 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 2 lielas maltas ķiploka daiviņas
- 2 mārciņas garneles (īpaši lielas vai kolosālas garneles, lobītas un nogatavinātas *)
- 2 ēdamkarotes sausa šerija vai baltvīna
- 1 tase smaga krējuma
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- Dekorē: sasmalcinātas pētersīļi
Soļi, lai to panāktu
Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta.
Pievienojiet ķiplokus un vāriet, maisot vidēji zemā siltumā 2 minūtes vai līdz mīkstināšanai.
Pievienojiet garnelēm katliņā un, maisot, vāriet, līdz tās kļūst sārtas.
Krevetes izkāš smalkā sietiņā.
sastāvdaļa baltimore bracer
Atgrieziet garneles un cietās vielas pannā un pievienojiet atlikušos 4 ēdamkarotes sviesta.
Kad sviests ir izkusis, pievienojiet sauso šeriju vai vīnu un vāriet vēl minūti.
Pēc garšas pievienojiet krējumu un sāli un piparus; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra.
Pārlejiet garneles servējamā traukā vai sakārtojiet uz atsevišķām šķīvjiem. Dekorē ar sasmalcinātām pētersīļiem, ja vēlas. Karsē caur.
grauzdētas jēra kājas recepte
Pasniedziet garneles ar izvēlēto garnīru.
Izbaudi!
* Kā atdalīt garneles
- No garnelēm noņemiet čaumalas.
- Ar nelielu, asu nazi nogrieziet spraugu garneles aizmugurē.
- Izvelciet tumšo vēnu vai nokasiet to ar naža galu.
- Atkārtojiet to ar atlikušajām garnelēm un pēc tam noskalojiet tās zem auksta tekoša ūdens.
- Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Receptes variācijas
- Pasniedziet pār izvēlētu karstu vārītu rīsu, eņģeļu matiem vai citu makaronu vai karoti to pār sadalītajiem ceptiem cepumiem vai kārtainās mīklas čaumalām. Ja jums ir diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu, pasniedziet to pāri ziedkāpostu rīsiem vai vasaras skvošam vai cukini nūdelēm.
- Jūsu veģetāro nūdeļu pusei noņemiet no pannas vārītas garneles un turiet siltu. Katliņā pievienojiet nedaudz spirālveida cukini vai vasaras skvoša “nūdeles” ar vēl pāris ēdamkarotēm sviesta. Gatavojiet apmēram 2 minūtes, nepārtraukti maisot un mētājot. Kad “nūdeles” ir tikko mīļas, pasniedziet ar garnelēm un krējuma mērci.
- Paleo diētām smago krējumu aizstājiet ar kokosriekstu krēmu un sviesta vietā izmantojiet kokosriekstu eļļu.
- Vīna vai heres vietā izmantojiet dārzeņu buljonu vai buljonu, kas pagatavots ar garneļu čaumalām, vai izlaižiet vīnu.
Receptes tagi:
- Garneles
- ieeja
- amerikānis
- nedēļas nakts