Ķirbju mārciņas kūka ar kļavu pekanriekstu glazūru

• Kopā: 75 minūtes
• Sagatavošana: 15 minūtes
• Pavārs: 60 minūtes
• Raža: 16 porcijas

Pasniedziet šo lieliskās garšas ķirbju mārciņas kūku ar iekļauto kļavu pekanriekstu glazūru vai vienkārši putekļojiet to ar pūdercukuru. Apakšā ir arī instrukcijas par nevārītu kļavu glazūru. Tā ir lieliska kūka Helovīnam vai jebkurai citai rudens vai ziemas svētku salidošanai. Nekautrējieties arī atstāt pekanriekstus; tas ir garšīgi ar riekstiem vai bez tiem.

Šī ir populāra kūka, un Bundt kūku panna padara to viegli sajaucamu un cepamu. Tas ir ļoti mitrs, un kļavu glazūra piešķir pārsteidzošu aromātu.

Sastāvdaļas

• Par kūku:
• 3 tases universāla miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes kanēļa (malta)
• 1/2 tējkarotes muskatriekstu (malta)
• 1/2 tējkarotes ingvera (malta)
• 1/4 tējkarotes krustnagliņas (maltas vai garšvielas)
• 8 unces sviesta (2 nūjas)
• 1 glāze cukura
• 3/4 tase brūna cukura (iepakots)
• 5 lielas olas
• 1 kārbiņa ķirbja (15 unces, ciets iepakojums)
• 1 1/2 tējkarotes vaniļas
• Kļavu-pekanriekstu glazūrai:
• 4 ēdamkarotes sviesta (nesālīta)
• 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 3 ēdamkarotes smagā putukrējuma
• 1/2 tase pulverveida cukura
• Pēc izvēles: 3 ēdamkarotes pekanriekstu (gabaliņos vai smalki sagrieztu pekanriekstu)

Soļi, lai to panāktu

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 12 glāžu Bundt kūkas pannā.

   ribu mopu recepte smēķēšanai

2. Vidējā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, sāli un garšvielas; atlikt malā.

3. Bļodā ar elektrisko maisītāju sakuļ sviestu un cukuru līdz vieglai un pūkainai. Beta olās, pa vienai, kārtīgi saputojot pēc katras pievienošanas. Beat ķirbju un vaniļas.

   labākais zemesriekstu sviesta proteīna kokteilis

4. Lēnām sakuliet sausās sastāvdaļas mīklā. Turpiniet plakt vidējā ātrumā, līdz mīkla ir gluda un labi sajaukta. Ar karoti kūkas mīklu liec sagatavotajā Bundt pannā un cep 55 līdz 60 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais vai kūkas testeris ir tīrs, kad tas ievietots centrā.

   
   
   

5. Atdzesē 15 minūtes pannā uz statīva; Apgrieziet uz servēšanas šķīvja, lai tas pilnībā atdzistu. Pirms pasniegšanas glazējiet ar kļavu pekanriekstu glazūru vai putekļus ar cukura pulveri.

Kļavu-pekanriekstu glazūra

1. Nelielā katliņā apvienojiet sviestu, kļavu sīrupu un krējumu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Turpiniet vārīt 1 minūti.

2. Noņem no uguns un iesijā konditoreju cukuru karstajā maisījumā. Saputojiet līdz gludai. Ļaujiet atdzist apmēram 15 līdz 20 minūtes, līdz nedaudz sabiezē.

   plānas šķēles neapstrādātas liellopa gaļas

3. Maisiet smalki sagrieztus pekanriekstus, ja izmantojat. Sasmērējiet pār atdzesēto kūku.

Padoms

• Tādai garai kūkai kā šī ir laba ideja, ja uz rokas ir garāki koka cērtes. Apsveriet iespēju iegādāties dažus koka iesmus, lai pārbaudītu dziļas Bundt vai cauruļu kūkas.

Receptes variācija

• Nevārīta kļavu glazūra: Apvienojiet 1 glāzi konditoreju cukura ar 1 ēdamkaroti mīksta sviesta, 1/2 tējkarotes vaniļas un 1/4 tase tīra kļavu sīrupa. Labi samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk konditoreju cukura. Ja vēlaties, glazūrai pievienojiet svītru kanēļa. Sasmērējiet pār atdzesēto kūku.

Receptes tagi:

• kūka
• deserts
• dienvidu
• Ziemassvētki