- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 6 bļodas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 304 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 14 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 trauki (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 304 |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 17% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 35 mg | 12% |
| Nātrijs 1139mg | 50% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 14g | |
| Kalcijs 132 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Šī kartupeļu, desu un spinātu zupa tiek pagatavota ar iecienītāko desu. Izvēlieties čorizo, itāļu desu vai citu maisījumu, kas patīk jūsu ģimenei.
Spāņu chorizo ir lieliska šīs zupas izvēle, vai arī izmantojiet portugāļu chourico. Chorizo ir kūpināta desa, kas garšota ar papriku. Ja jums patīk itāļu desu aromāts, izvēlieties pikantu. Derētu arī svaigs andouille. Ja jūs dodat priekšroku kūpinātai desai, pirms pievienošanas zupai, sagrieziet to kauliņā un sasmalciniet nelielā eļļas daudzumā.
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 lieli kartupeļi, mizoti un plāni sagriezti (apmēram 2 mārciņas)
- 2 vidēji sīpoli (plāni sagriezti)
- 6 tases vistas buljona
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 12 unces svaigas pikantas desas (chorizo, pikanta itāļu utt.)
- 1 katls verdoša ūdens
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 mārciņa svaigu spinātu (iztīrīti un sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Lielā holandiešu krāsnī vai krājumā pievienojiet kartupeļus, sīpolus, vistas buljonu un melnos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 25 līdz 30 minūtes.
izmanto baziliku ēdiena gatavošanā
Tikmēr ielejiet ūdeni katliņā līdz apmēram 1/2 collu dziļumam. Novietojiet kastroli uz vidēji augstas uguns un uzkarsē. Ielieciet desas verdošā ūdenī.
Samaziniet siltumu līdz zemam, pārklājiet un vāriet desas 15 minūtes.
Nosusiniet un noņemiet desu no apvalkiem. Plāni sagrieziet desu vai drupiniet un atlieciet malā.
Sajauciet vai apstrādājiet vārītu kartupeļu maisījumu, nedaudz vienā reizē, līdz gluda. Atgriezieties krājumā un pievienojiet sviestu un sasmalcinātus spinātus. Gatavojiet, nesegtu, uz lēnas uguns apmēram 3 līdz 5 minūtes, līdz spināti ir sarukuši. Samaisiet sagrieztu vai drupinātu desu gaļu; pēc garšas pievienojiet košera sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Pasniedziet nekavējoties.
kā salabot laša kūkas
Esiet piesardzīgs, sajaucot karstas sastāvdaļas
Tvaiks blenderī ātri izplešas, un tas var izraisīt sastāvdaļu izšļakstīšanos visur vai izraisīt apdegumus. Lai to novērstu, piepildiet blenderi tikai vienu trešdaļu līdz augšai, atgaisojiet augšpusi un sajaukšanas laikā pārklājiet ar salocītu virtuves dvieli.
Padoms
- Tā kā karstie šķidrumi var piespiest blenderu augšpusē, nekad nepiepildiet blenderi vairāk kā pusi. Viena trešdaļa ir vēl labāka. Atskrūvējiet centrālo glāzi vākā un virs tā novietojiet salocītu virtuves dvieli. Stingri turiet vāku uz leju, kamēr sajaucat.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- zupa
- u.s. reģionālais
- vārīties