- Kopā: 29 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 130 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 130 |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 12 mg | 4% |
| Nātrijs 393 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 98 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Šiem pikantiem ķirbju cepumiem ir patīkama garša un tekstūra, un šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot papildu ķirbju biezeni.
Cepumus pasniedziet siltu ar sviestu vai aromatizētu sviestu. Tie ir lieliski ar konserviem vai izplatīti ar ābolu sviestu vai kļavu sviestu. Šie cepumi ir brīnišķīgi ar sirsnīgu rudens sautējumu vai čili vai pasniedz tos ar pupiņām.
Sastāvdaļas
- 2 1/3 tases universālu miltu, apmēram 11 unces
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- domuzīme kajēnas pipari
- 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
- 6 ēdamkarotes auksta sviesta
- 1 glāze ķirbju biezeņa
- 1/3 glāzes paniņu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F.
Liek cepešpannu ar pergamenta papīru vai silikona paklāju.
Pārtikas kombainā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, sāli, kajenna piparus un brūno cukuru. Pāris reizes pulsē, lai kārtīgi samaisītos.
tītara krūtiņas kotlešu receptes ceptas
Ja jūs to darāt ar rokām, pārliecinieties, vai brūns cukurs ir sadalīts un kārtīgi sajaukts miltu maisījumā, vai arī izmantojiet granulētu cukuru.
Sviestu sagrieziet mazos gabaliņos un lieciet uz miltu maisījuma. Pulsējiet apmēram 7 vai 8 reizes vai līdz sviests ir labi iestrādāts. Vai arī strādājiet ar mīklas maisītāju vai pirkstiem. Drupatas vajadzētu izskatīties kā rupjas maltītes. Nelieli sviesta gabaliņi rada mīkstumu ceptajos cepumos.
Nelielā bļodiņā apvienojiet ķirbju biezeni un paniņas.
Lielā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas un ķirbju maisījumu, samaisot tieši līdz samitrināšanai.
ko darīt ar maltu teļa gaļu
Izgrieziet uz virsmas ar miltiem un mīciet 3 vai 4 reizes tieši līdz mīkla ir gluda. Izlieciet aplī, kura biezums ir 1 / 2–3 / 4 collas, un izgrieziet to ar cepumu griezējiem.
Sakārtojiet uz sagatavotās cepešpannas. Cep 11–14 minūtes vai līdz cepumu dibeni ir brūni.
Padomi
- Ja jūsu brūnais cukurs ir nedaudz kaļķains, piespiediet to caur stiepļu sietu, lai nodrošinātu vienmērīgu maisījumu.
- Lai iegūtu visvieglākos, pūkainākos cepumus, rīkojieties ar mīklu pēc iespējas mazāk. Mīca tieši tik daudz, lai mīklu saliktu. Pārmērīga pārstrāde sagraus sviestu un samazinās pārslveida kabatas.
- Pēc cepumu izgriešanas savāc lūžņus un viegli saliec tos kopā, lai izgrieztu vairāk cepumu. Papildu apstrādes dēļ pēdējie no izgrieztajiem cepumiem var būt stingrāki nekā pirmā partija.
- Aizstājiet vienu tasi miltu ar pilngraudu miltiem, lai iegūtu papildu tekstūru un uzturvērtību.
- Ievietojiet sviestu saldētavā vismaz 20 minūtes pirms sākat gatavot cepumus.
Receptes tagi:
- ķirbis
- brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki