- Kopā: 20 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 8 minūtes
- Raža: 4 sviestmaizes (4 porcijas)
Šīs garšīgās skūtās steiku sviestmaizes papildina ar sīpoliem un papriku un Čedaras sieru. Pasniedziet šīs lieliskās sviestmaizes ar kartupeļu salātiem, čipsiem vai kartupeļiem kopā ar sagrieztiem tomātiem un sālījumiem.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 1 vidējs sīpols (uz pusēm un sagriezts šķēlēs)
- 1 paprika (sagriež plānās šķēlēs)
- 1 mārciņas skūta steika (vai ļoti plāni sagriezta steika *)
- Pēc izvēles: sāls un pipari (pēc garšas)
- 4 šķēles maiga Čedaras siera
- 2 ēdamkarotes majonēzes (vai čipotu majonēzes)
- 4 beztaras ruļļi (vai apakšrullīši, grauzdēti)
Soļi, lai to panāktu
Uz vidējas uguns karsē 2 ēdamkarotes sviesta lielā katliņā. Gatavojiet sagrieztu sīpolu un papriku, līdz vīti. Noņem uz šķīvja un atmatā.
Uzkarsē atlikušo sviestu un pievieno steiku. Gatavojiet, maisot, līdz liellopu gaļa tiek pagatavota līdz vēlamajam biezumam, apmēram 2 minūtes. Nepārcepiet.
Sildiet broileru.
Ievietojiet apakšējā ruļļa vai liela apjoma ruļļa apakšdaļu uz cepešpannas. Izklājiet ar majonēzi. Steiku vienmērīgi sadaliet starp ruļļiem un augšpusē ar vārītiem sīpoliem un papriku. Katrai augšai pievieno siera šķēli.
Novietojiet tos zem broilera tieši līdz siers ir izkusis.
* Ja nevarat iegūt skūtu steiku, sagrieziet šķēlēs daļēji sasaldētu, kvalitatīvu, labi marmorētu steiku, pēc iespējas plānāku.
Receptes tagi:
- Čedars
- ieeja
- dienvidu
- ģimenes vakariņas