Ēdienkarte

Saldo kartupeļu maizes pudiņš ar datumiem un pekanriekstiem

  • Kopā: 75 minūtes
  • Prep: 20 minūtes
  • Pavārs: 55 minūtes
  • Raža: 8 porcijas
16 vērtējumi Pievienojiet komentāru

Datumi un pekanrieksti piešķir garšīgu saldo kartupeļu maizes pudiņu aromātu un faktūru. Pasniedziet maizes pudiņu ar brūnā cukura mērci vai izmēģiniet viskija mērci vai burbonu mērci.

Jūtieties brīvi nomainīt datumus ar rozīnēm vai kaltētām dzērvenēm vai atstāt žāvētus augļus. Nomainiet pekanriekstus ar valriekstiem, ja vēlaties. Kruasāna drupatas piešķir pudiņam bagātīgu un sviestīgu garšu, taču var izmantot arī labas kvalitātes maizi. Brioche ir lieliska maizes pudiņa izvēle.

Sastāvdaļas

  • 5 1/2 līdz 6 tases saplēstā kruasāna (vai 8 unces maizes drupatas)
  • 1/2 tase pekanriekstu (rupji sagriezti)
  • 1 glāze datumu (sasmalcināta un sasmalcināta)
  • 3 ēdamkarotes sviests (izkausēto)
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
  • 1 glāze gaiši brūnā cukura (iepakots)
  • 2 1/2 tases pusotras (vai viegla krējuma, vai 1 tase smaga krējuma un 1 1/2 tases piena)
  • 3 lielas olas
  • 1 1/2 tējkarotes vaniļas
  • 1 1/2 tases saldo kartupeļu biezeni
  • Brūnā cukura mērcei:
  • 4 ēdamkarotes sviesta
  • 1/2 tase brūna cukura (iepakots)
  • Šķipsna sāls
  • 1/2 tase smaga krējuma

Soļi, lai to panāktu

  1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.

  2. Sviestā ielieciet 2 ceturkšņu cepšanas trauku.

    cūkgaļas filejas injekcijas šķidruma recepte

  3. Lielā bļodā mētājiet kruasāna drupatas ar pekanriekstu, datumiem, izkausētu sviestu un garšvielām.

  4. Citā bļodā saputojiet kopā pienu, olas un brūno cukuru; Pievienojiet vaniļu un samaisiet saldajos kartupeļos.



  5. Ielejiet saldo kartupeļu maisījumu virs maizes drupatas un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes.

  6. Pārlejiet maizes pudiņa maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku.

  7. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 45 līdz 55 minūtes vai līdz iestatīšanai.

  8. Pasniedz ar brūnā cukura mērci (zemāk) vai citu deserta mērci.

Brūnā cukura mērce

siera mērces makaronu recepte

  1. Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.

  2. Pievienojiet 1/2 tase brūnā cukura un vāriet, maisot, 1 minūti.

  3. Pievienojiet sāls svītru un 1/2 tase smagā krējuma un uzvāra. Turpiniet gatavot 2 minūtes, nepārtraukti maisot.

  4. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.

Receptes tagi:

  • Kartupeļi
  • deserts
  • dienvidu
  • Ziemassvētki