ceptas tītara kājas ar dārzeņiem

Kopā: 2 stundas
Prep: 20 minūtes
Pavārs: 100 minūtes
Raža: 4 porcijas

22 vērtējumi Pievienojiet komentāru

Uzturvērtības (uz porciju)
635	Kalorijas
24 g	Tauki
41 g	Ogļhidrāti
53 g	Olbaltumvielas

Skatīt Pilnas uztura vadlīnijas Slēpt pilnvērtīgas uztura vadlīnijas ×

Fakti par uzturu
Porcijas: 4 porcijas
Porcijas lielums
Kalorijas	635
% Ikdienas vērtības *
Kopējais tauku daudzums 24g	31%
Piesātinātie tauki 9g	47%
Holesterīns 211 mg	70%
Nātrijs 2682mg	117%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 41g	15%
Diētiskā šķiedra 6g	22%
Olbaltumvielas 53g
Kalcijs 114 mg	9%
* Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.

(Informācija par uzturvērtību tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā būtu jāuzskata par aptuvenu.)

Ja jūs meklējat tiešu recepti tītara kāju cepšanai, šī ir šī recepte. Šīs tītara kājas tiek ceptas līdz pilnībai, piedevu pilnas un pasniegtas ar sagrieztiem dārzeņiem veselīgai dienvidu maltītei, kurā var ieliet zobus.

Sastāvdaļas

2 līdz 3 mārciņas tītara kājas (ar vai bez augšstilbiem)
1/2 citrona
1 1/4 tējkarotes sāls (sadalīts)
1/2 tējkarotes malto melno piparu
1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
1/4 tējkarotes žāvēta lapu timiāna (drupināts)
1 tase sīpolu (smalki sagrieztu)
1/4 tase sviesta
2 līdz 3 burkāni (sagriezti 1/2 collu gabaliņos)
3 ribiņas selerijas (sagrieztas 1/2 collu gabaliņos)
1–2 lieli kartupeļi (sagriezti 1/2 collu gabaliņos)
1 glāze sausa baltvīna

Soļi, lai to panāktu

Apkopojiet sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F / 200 C / Gas 6.
Ja augšstilbi ir piestiprināti, tos ar asu nazi nogrieziet prom no kājām. Berzējiet tītara gabaliņus ar citronu.
steiku un Ginesa pīrāgu receptes
Sajauc 1 tējkaroti sāls ar pipariem, ķiploku pulveri un timiānu; berzējiet virs tītara gabalu virsmas.
Smagā katliņā izkausē sviestu vidēji zemā siltumā. Sauté sīpolu karstā sviestā līdz maigai, apmēram 5 minūtes. Samaisiet burkānu gabaliņus, selerijas, kartupeļus un atlikušo 1/4 tējkarotes sāls, pārklājot ar sviesta un sīpolu maisījumu.
Vienmērīgi izklājiet dārzeņus ietaukotā vai izsmidzinātā cepešpannā ar izmēru 13x9x2 collas. Augšā ar tītara gabaliņiem vienā kārtā.

tītara pīle un vista, kas pagatavota kopā
Sildiet vīnu katliņā līdz vārīšanās temperatūrai; pārlej pār tītaru.
Cepiet nesegtu 1 1/2 stundas vai līdz tītara gabali ir mīksti un sula tiek caurspīdīga, kad to sadursta ar dakšiņu.
Ja tas kļūst pārāk brūns, pārklājiet cepšanas pannu ar foliju.
Pasniedz un izbaudi!