- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: kalpo no 4 līdz 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 930. lpp | Kalorijas |
| 58 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 92 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4.-6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 930. lpp |
| % Ikdienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 58g | 74% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 315 mg | 105% |
| Nātrijs 764 mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 92g | |
| Kalcijs 73 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. | |
Tītara salāti ir viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem, ko pagatavot ar tītara atlikumiem. Jūs varat izmantot tītara krūtiņu salātos, bet jūs varētu pievienot arī tumšu. Ja jums ir tikai zaļās vīnogas, dodieties uz priekšu un aizstājiet tās ar sarkanām. Salāti nebūs tik krāsaini, bet būs tikpat garšīgi.
Citronu sula majonēzes mērcei piešķir aromātu. Mums patīk pievienot rupji sagrieztus grauzdētus pekanriekstus pievienotajam kraukšķim un olbaltumvielām. Grauzdētas šķēlītes mandeles būtu arī lieliski papildinājumi.
Sastāvdaļas
- 1 tase sarkanās vīnogas bez sēklām (sagrieztas šķēlēs)
- 1 tase selerijas (kubiņos)
- 1/2 tase zaļie sīpoli (sasmalcināti)
- Pēc izvēles: 3/4 glāzes pekanrieksti (rupji sadalīti vai sasmalcināti)
- 3 līdz 4 tases vārīta tītara (kubiņos)
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu (sasmalcinātu)
- 1 tējkarote citrona sulas
- 3/4 līdz 1 glāze majonēzes
- 1/8 tējkarotes melno piparu (svaigi samalti)
- Sāls, pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
![]()
Bļodā apvienojiet sagrieztas vīnogas, selerijas, zaļo sīpolu, pekanriekstus (ja lietojat), tītaru un pētersīļus (ja izmantojat). Mēģiniet sajaukt sastāvdaļas.
![]()
Citā bļodiņā apvienojiet citrona sulu, 3/4 glāzes majonēzes un piparus; labi samaisa.
![]()
Maisojiet majonēzes maisījumu tītara maisījumā līdz sajaukšanai, vajadzības gadījumā pievienojot vēl majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli.
![]()
Pasniedziet sviestmaizēs vai uz zaļumiem vai romiešu salātu lapām gaišākiem pusdienu salātiem.
![]()
Padomi
- Pusdienās baudiet šos garšīgos tītara salātus uz salātiem vai izmantojiet tos kā sviestmaižu vai bulciņu pildījumu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot šo palikušo svētku tītaru!
- Iegūstiet vairāk pekanriekstu garšas, viegli tos grauzdējot. Ielieciet tos sausā katliņā un vāriet uz vidējas uguns.
- Bieži sakratiet pannu un noņemiet tos uz šķīvja, tiklīdz tie ir aromātiski un viegli brūni.
Receptes variācija
- Nomainiet pekanriekstus ar grauzdētām, sasmalcinātām mandelēm.
Receptes tagi:
- salāti
- tītara salāti
- pusdienas
- amerikānis